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वानस्पतिक नाम – ओराईजा सटाईवा कुल – ग्रेमनी उत्पति – दक्षिण पूर्वी एशिया उत्पादन में चीन प्रथम भारत दुसरे स्थान पर है भारत मे सर्वाधिक चावल प.बंगाल मे होता है